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❥【聖誕食譜分享】-焗烤聖誕小森林

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皂美田手工皂之小綠葉【聖誕食譜分享】-焗烤聖誕小森林
皂美田手工皂之焗烤聖誕小森林

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皂美田手工皂之小綠葉鮮蔬食譜有益肌膚健康 

距離聖誕節越來越近,開始構想耶誕菜單了嗎?
焗烤聖誕小森林,能替餐桌營造出雪國的聖誕氛圍唷!適合
給家中的大朋友、小朋友,一起吃得安心、吃得幸福,趕快學起來吧!

引用來源:愛料理

 

皂美田手工皂之小綠葉【聖誕食譜分享】-焗烤聖誕小森林

❥材料:
羅馬花椰菜 (或用綠花椰)400g、馬鈴薯450g、培根60g、披薩用起司絲50g、美乃滋1大匙、香草鹽或一般鹽 適量、粗粒黑胡椒 少許、匈牙利紅椒粉 少許、帕瑪森起司粉 少許。

❥作法:

1.羅馬花椰菜和一般花菜的處理方式相同,先浸泡淡鹽水15分鐘,逼出小蟲子,再切成小朵備用。馬鈴薯去皮,切塊備用。培根切細丁

         皂美田手工皂之焗烤聖誕小森林1

2.燒一鍋水,將羅馬花椰菜川燙一分鐘,撈起沖涼水備用。再用剩下的水,將馬鈴薯塊煮熟。(馬鈴薯也可以用蒸熟的)。

         皂美田手工皂之焗烤聖誕小森林2

3.馬鈴薯瀝乾水份後,壓成馬鈴薯泥。
        皂美田手工皂之焗烤聖誕小森林3
4.乾鍋不放油,炒香培根。

        皂美田手工皂之焗烤聖誕小森林4

5.馬鈴薯泥混合培根、美乃滋、黑胡椒和香草鹽

        皂美田手工皂之焗烤聖誕小森林5

6.將烤盤先填好馬鈴薯泥,再鋪上起司絲,最後插上寶塔花菜,灑上一點起司粉,進烤箱180度C烤到起司融化 (約7分鐘) 即可出爐。撒上少許紅椒粉和起司粉點綴,就完成囉!

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