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❥【聖誕食譜分享】-薑餅人餅乾

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皂美田手工皂之小綠葉【聖誕食譜分享】-薑餅人餅乾
皂美田手工皂之薑餅人餅乾

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皂美田手工皂之小綠葉鮮蔬食譜有益肌膚健康 

聖誕節怎可少了這個可愛的薑餅人Gingerbread Man?! 薑餅充滿著薑、肉桂、丁香,很有耶誕節的氣味!這個餅乾半脆半軟身,不太甜,簡單易做,送給朋友作禮物很窩心,快試試囉!

引用來源:愛料理

 

皂美田手工皂之小綠葉【聖誕食譜分享】-薑餅人餅乾

材料:中筋麵粉380g、發粉1 1/2茶匙、薑粉2茶匙、肉桂粉 2茶匙、丁香粉 1/4茶匙、鹽 1/4茶匙、無鹽奶油 55g、紅糖200g、蛋1顆、糖漿130毫升。
作法:1.將所有的材料拌勻(麵粉、發粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉、鹽) 。
              

            2.取一個碗,用打蛋器打發奶油,加紅糖拌勻,再下一顆蛋及黑糖蜜拌勻。

                皂美田手工皂之薑餅人餅乾2

            3.分三次加入步驟一的粉混合物,拌勻,用手搓成麵糰。
               ※用保鮮紙包好,放入冰箱待一小時。 

               皂美田手工皂之薑餅人餅乾3
            4.
拿出麵糰,待15分鐘回室溫。
               撖成薄片及用餅乾模具印出薑餅人,放在烘焙紙上。 

               皂美田手工皂之薑餅人餅乾4

            5.放入烤箱180度烤8-10分鐘,從烤箱拿出。
               ※讓餅乾待在烤盤上五分鐘,然後放在涼架待涼。

              皂美田手工皂之薑餅人餅乾5

            6.最後,在餅乾上幫薑餅人裝飾,就完成囉! 

              皂美田手工皂之薑餅人餅乾6


❥貼心小提醒

待薑餅人徹底待涼後才可加上各種裝飾,
放入密封盒內,可存放一星期喲! 


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